“根据前期发现的问题，要紧盯小型餐饮、特色小吃经营店等重点商户，在后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材储存保管等方面持续加强监管，坚决防止各类食品安全问题反弹……”
近日，咸安区纪委监委联合区市场监督管理局，深入城区商圈、居民小区等网络餐饮集中经营区域，开展网络餐饮食品安全监督检查“回头看”。
民以食为天，食以安为先。今年以来，咸安区纪委监委紧盯网络餐饮食品安全和服务领域，立足“监督的再监督”职责定位，严厉打击网络餐饮违规经营行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。
该区强化纪检监察专项监督，推动成立治理网络餐饮食品安全问题工作领导小组，印发专项治理工作方案，压实各方责任链条，对治理网络餐饮食品安全问题进行任务分解、厘清各职能部门工作职责，确保各项任务落实落细。强化市场监管、公安、商务、网信等部门协同，健全信息共享、线索移送、联合执法机制，凝聚监管合力。建立月通报制度，紧盯职能部门履职尽责情况，常态化开展监督检查，对监管宽松软、排查走过场、整改不到位、不作为慢作为等问题精准执纪问责，以严的监督倒逼监管责任落地落实。
“您好，您的随手拍举报工单正在整改中。”近日，外卖骑手王先生收到了咸安市场监管“微服务社会共治平台”的服务通知。
网络食品安全离不开全社会的共同监督。在区纪委监委的推动下，该区在政府监管、平台自律、商户主责、社会监督等方面同向发力，共同织密社会监督“防护网”。聘请外卖骑手、社区网格员、消费者代表担任社会监督员，构建随手拍、即时报、快速查的监督体系；通过“云上咸安”等公开发布征集网络餐饮食品安全问题线索公告，面向社会广泛征集问题线索；畅通12315信访举报渠道，落实举报奖励、快速处置、闭环反馈；组织开展“随机查餐厅”活动，定期评比公布网络餐饮服务单位食品安全“红黑榜”；加强普法宣传，引导平台商户诚信经营，引导群众主动监督。
针对网络餐饮商户虚拟性、隐蔽性等监管难题，该区创新监管方式，数字赋能提升监督质效。积极推进全区餐饮行业“互联网+明厨亮灶”，将后厨视频接入平台与监管端，利用智能监测实时发现违规操作；完善大数据风险预警，对高风险商户自动触发检查，实现从被动处置向主动预防转变；推进监管数据与平台数据共享，实施商户信用分级分类监管，让守信一路绿灯、失信处处受限。
截至目前，在区纪委监委的监督推动下，该区已有883家商户接入“互联网+明厨亮灶”系统。
“网络餐饮食品安全关乎人民群众的切身利益，是必须守牢的民生底线。”该区纪委监委有关负责人表示，下一步，将紧盯网络餐饮食品安全整治全过程，严肃查处不作为、慢作为、乱作为等行为，以铁的纪律守护人民群众“舌尖上的安全”。 （陈琳、黄伟）